RICE – FIRSTRAY NEWS https://hindi.firstraynews.com FIRSTRAY NEWS HINDI Sat, 09 Dec 2023 19:18:08 +0000 en-US hourly 1 RICE RECIPE: ऐसे बनाएं चावल, फिर कहेंगे वाह https://hindi.firstraynews.com/rice-recipe-%e0%aa%86-%e0%aa%b0%e0%ab%80%e0%aa%a4%e0%ab%87-%e0%aa%ac%e0%aa%a8%e0%aa%be%e0%aa%b5%e0%aa%b6%e0%ab%8b-%e0%aa%ad%e0%aa%be%e0%aa%a4-%e0%aa%a4%e0%ab%8b-%e0%aa%ac%e0%ab%8b%e0%aa%b2%e0%ab%80/ https://hindi.firstraynews.com/rice-recipe-%e0%aa%86-%e0%aa%b0%e0%ab%80%e0%aa%a4%e0%ab%87-%e0%aa%ac%e0%aa%a8%e0%aa%be%e0%aa%b5%e0%aa%b6%e0%ab%8b-%e0%aa%ad%e0%aa%be%e0%aa%a4-%e0%aa%a4%e0%ab%8b-%e0%aa%ac%e0%ab%8b%e0%aa%b2%e0%ab%80/#respond Thu, 30 Jun 2022 17:27:23 +0000 https://firstraynews.com/?p=1760 Rice Recipe: चावल न केवल पश्चिम बंगाल, दक्षिण भारत बल्कि गुजरात में भी लोगों का मुख्य भोजन है। गुजरात में चावल के बिना ज्यादातर लोगों का खाना अधूरा होता है. इसे कई तरह से बनाया जा सकता है. इस वजह से चाहे बिरयानी हो या पुलाव या कोई अन्य डिश। लोग अपना प्यार बरसाते रहें. […]

The post RICE RECIPE: ऐसे बनाएं चावल, फिर कहेंगे वाह appeared first on FIRSTRAY NEWS.

]]> Rice Recipe: चावल न केवल पश्चिम बंगाल, दक्षिण भारत बल्कि गुजरात में भी लोगों का मुख्य भोजन है। गुजरात में चावल के बिना ज्यादातर लोगों का खाना अधूरा होता है. इसे कई तरह से बनाया जा सकता है. इस वजह से चाहे बिरयानी हो या पुलाव या कोई अन्य डिश। लोग अपना प्यार बरसाते रहें. इनमें लेमन राइस लोगों का पसंदीदा बनता जा रहा है. लंच हो या डिनर, लेमन राइस कभी भी बनाया जा सकता है. इसका स्वाद तो अच्छा होता ही है साथ ही इसे खाने से खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है. तो निम्नलिखित रेसिपी के साथ अपनी रसोई तक पहुंचें।

लेमन रिना बनाने के लिए सबसे पहले चावल को भिगोकर उसमें मिलाया जाता है. अगर आप घर पर बनाना चाहते हैं लेमन राइस तो तैयार हो जाइए…

Rice Recipe के लिए सामग्री:

  • चावल – 2 कप
  • उड़द दाल – 1 छोटा चम्मच
  • चने – 1/2 कप
  • राई – 1 चम्मच
  • चने की दाल – 1 चम्मच
  • हल्दी – 1/2 छोटी चम्मच
  • साबुत लाल मिर्च – 2 नग
  • मेथी दाना – 1/2 छोटा चम्मच
  • हींग – 1 चुटकी
  • नीम की पत्तियां – 10-15
  • कसा हुआ नारियल – 1 चम्मच
  • नींबू का रस – 3 चम्मच
  • तेल – विकास के लिए
  • नमक – स्वादानुसार

विधि देखें:

लेमन राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धोकर अच्छे से धो लें.
– अब चावल को करीब 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें.
– तय समय के बाद चावल को उस बर्तन में रखें और उसमें पानी और नमक मिलाकर मीडियम गैस पर रखें. जब चावल पक जाएं तो बचा हुआ पानी निकाल दें और चावल को एक कटोरे में अलग कर लें।
– अब एक पैन लें और उसमें थोड़ा सा तेल गर्म करें. तेल गर्म होने पर इसमें एक चम्मच हींग डालें.
– इसके बाद इसमें लाल मिर्च, चना दाल, मेथी दाल और उड़द दाल मिलाएं. अब इसे तब तक लगा रहने दें जब तक इसका रंग हल्का भूरा न हो जाए. इसके बाद इस मिश्रण में राई और दालें मिला लें. इसे भी कुछ देर के लिए ऐसे ही रहने दें.
– राई तताड़े में नीम की पत्तियां डालें और मिश्रण को 30 सेकेंड तक भूनने दें.
– जब मिश्रण अच्छे से पक जाए तो इसमें पहले से तैयार चावल डालकर मिलाएं.
– हल्दी, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक मिलाएं.
– अब इसे इस तरह मिलाएं कि चावल टूटे नहीं. इस तरह आप भी स्वादिष्ट लेमन राइस का मजा ले सकते हैं.

The post RICE RECIPE: ऐसे बनाएं चावल, फिर कहेंगे वाह appeared first on FIRSTRAY NEWS.

]]> https://hindi.firstraynews.com/rice-recipe-%e0%aa%86-%e0%aa%b0%e0%ab%80%e0%aa%a4%e0%ab%87-%e0%aa%ac%e0%aa%a8%e0%aa%be%e0%aa%b5%e0%aa%b6%e0%ab%8b-%e0%aa%ad%e0%aa%be%e0%aa%a4-%e0%aa%a4%e0%ab%8b-%e0%aa%ac%e0%ab%8b%e0%aa%b2%e0%ab%80/feed/ 0 बचे हुए चावल को फेंके नहीं, बनाएं ये टेस्टी डिश https://hindi.firstraynews.com/lets-learn-to-make-tasti-bhjiya-from-rice/ https://hindi.firstraynews.com/lets-learn-to-make-tasti-bhjiya-from-rice/#respond Mon, 20 Jun 2022 17:04:03 +0000 https://firstraynews.com/?p=1682 ऐसा हमेशा होगा, आप अपने परिवार के सदस्यों से ज्यादा चावल बनाएंगे.. या फिर कैलकुलेशन (RICE) के हिसाब से चावल बनाए होंगे, लेकिन वो खत्म नहीं होंगे और बढ़ते जाएंगे. हो सकता है कि आपने उस समय इन चावलों को फेंक दिया हो लेकिन अब आपको ऐसा करने की जरूरत नहीं है। आप इस चावल […]

The post बचे हुए चावल को फेंके नहीं, बनाएं ये टेस्टी डिश appeared first on FIRSTRAY NEWS.

]]> ऐसा हमेशा होगा, आप अपने परिवार के सदस्यों से ज्यादा चावल बनाएंगे.. या फिर कैलकुलेशन (RICE) के हिसाब से चावल बनाए होंगे, लेकिन वो खत्म नहीं होंगे और बढ़ते जाएंगे. हो सकता है कि आपने उस समय इन चावलों को फेंक दिया हो लेकिन अब आपको ऐसा करने की जरूरत नहीं है। आप इस चावल को स्वादिष्ट और सेहतमंद पकौड़ों में बदल सकते हैं. कैसे आए।

हालाँकि, आप सोच रहे होंगे कि चावल की भाजी कैसी होती है.. परंपरागत रूप से, कई घरों में बेसन की भाजी बनाई जाती है। हालाँकि, इसकी कई किस्में भी पाई जाती हैं। अगर आपको नाश्ते में भाजी मिल जाए तो आप डर जाएंगे.. और अगर बाहर बारिश हो रही है तो आपका भाजी खाने का मन करेगा. नाश्ते में भजिया सेहत के लिए अच्छा होता है और यह जल्दी तैयार हो जाता है. यह नाश्ता हर किसी को पसंद होता है. लेकिन आइए जानें चावल से भजिया कैसे बनाएं.

सामग्री:

  1. 1 कप चावल
  2. 2 कप बेसन
  3. 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज
  4. 1/2 छोटा चम्मच बारीक पिसा हुआ अदरक
  5. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  6. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
  7. 2 संशोधित हरी मिर्च
  8. 1 चुटकी हींग
  9. 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  10. 1/2 छोटा चम्मच आज़माएँ
  11. 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  12. 1/2 छोटा चम्मच धनिया
  13. तलने के लिए तेल
  14. नमक स्वाद अनुसार

ભજીયા બનાવવાની રીત
सबसे पहले चावल को थोड़ा सा दोबारा गर्म कर लें और अच्छे से मैश कर लें. – फिर इसमें बेसन, बारीक कटा प्याज, हरा धनिया, लाल मिर्च, अदरक मिला लें. – अब सभी मसाले जीरा, हल्दी, धनिया पाउडर, अजमोद, नमक आदि मिला लें. – अब इसे अच्छे से हिलाएं. इस मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए. – अब इस मिश्रण में थोड़ा सा पानी मिलाएं और इसे पकौड़े जैसा बना लें. इसे पतला या गाढ़ा करने की जरूरत नहीं है. – अब मीडियम गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें और जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मिश्रण से पकौड़े डालते जाएं. पकौड़ों को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लीजिए. इस पकौड़े को आप टमाटर सॉस या चटनी के साथ परोस सकते हैं. तो फिर क्या खाएं चावल के पकौड़े…  

The post बचे हुए चावल को फेंके नहीं, बनाएं ये टेस्टी डिश appeared first on FIRSTRAY NEWS.

]]> https://hindi.firstraynews.com/lets-learn-to-make-tasti-bhjiya-from-rice/feed/ 0